कोदो क्या है, आओ जानते हैं।
महज 50 साल पहले हमारा फूड कल्चर बिल्कुल अलग था। हम सभी मोटे अनाज खाने वाले लोग थे। हरित क्रांतिके उपरांत हम सभी ने चावल और गेहूं को इस कदर अपनाया कि हमारी थाली से मोटे अनाज गायब हो गए।मध्य प्रदेश व छत्तीसगढ़ में 50 साल पहले इसकी खेती…
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